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Unser veganer Wrap mit Hummus ist einfach in der Zubereitung: Du musst dafür nicht kochen oder stundenlang am Herd stehen. Dieser Wrap ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder dient als Snack für Zwischendurch.
Der vegane Wrap mit Hummus eignet sich auch für ein Picknick sowie für Schule, Pause, Uni oder Büro.
Rezept für vegane Wraps mit Hummus
Zutaten für 2 Portionen
- 2 größere Wraps, z.B. Weizentortillas
- 2 EL veganes grünes Pesto
- 2 mittlere Karotten
- 2 Salatblätter z.B. Romanasalat
- etwa 100 g Hummus, Natur
Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel
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Zubereitung
1. Die Karotte säubern, schälen und grob reiben. Den Salat waschen sowie trocknen.
2. Etwa 1 EL Pesto auf jeweils einen Wrap verteilen. Salatblätter und geriebene Karotten darauf verteilen.
3. Abschließend den Hummus darüber verteilen und die Wraps zusammenrollen. Sofort servieren.
Haltbarkeit, Lagerung und Tipps
- Tipp: Der vegane Wrap mit Hummus kann auch einen Tag vorher zubereitet werden. Dafür luftdicht z.B. in einer Brotbox im Kühlschrank lagern.
- Noch mehr vegane Wraps und Fingerfood findest du hier kostenlos auf unserem Blog
Vegane Wraps mit Hummus
Zutaten
- 2 größere Wraps z.B. Weizentortillas
- 2 EL veganes grünes Pesto
- 2 mittlere Karotten
- 2 Salatblätter z.B. Romanasalat
- etwa 100 g Hummus Natur
Anleitungen
- Die Karotte säubern, schälen und grob reiben. Den Salat waschen sowie trocknen.
- Etwa 1 EL Pesto auf jeweils einen Wrap verteilen. Salatblätter und geriebene Karotten darauf verteilen.
- Abschließend den Hummus darüber verteilen und die Wraps zusammenrollen. Sofort servieren.
Notizen
- Der vegane Wrap mit Hummus kann auch einen Tag vorher zubereitet werden. Dafür luftdicht z.B. in einer Brotbox im Kühlschrank lagern.
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Rezept für veganen Wrap mit Hummus, Karotten und Pesto
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