Wer kennt ihn noch, den Sandwichmaker? In unserer Jugend hatten wir ihn zum Snacken stehts im Einsatz. Und jetzt als Familie für uns wieder entdeckt. Mit einem Sandwichmaker kann man nicht nur vegane und vegetarische Sandwiches zubereiten, sondern auch leckere Quesadilla zaubern. Das beste daran ist, dass es super schnell geht und für einen Mittags- oder Zischendurchsnack perfekt geeignet ist.
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Rezept 1: Vegetarische XL Sandwiches aus dem Sandwichmaker
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Zutaten für 2 vegetarische XL Sandwiches
- 4 Toastscheiben in XL Größe | hier gehen natürlich auch normal große Toastscheiben
- 2 EL Ketchup | oder 2 EL Frischkäse pur oder mit Kräutern
- 2 Scheiben vegetarische Salami
- 2 Käsescheiben | oder 2 EL Käse zum Streuen | z.B. Gouda oder Cheddar
- 2 Tomatenscheiben
- 1 Gewürzgurke
- Zwiebelringe
- optional: Margarine oder Butter
Hilfsmittel: Sandwichmaker für großes Sandwichtoast | Küchenmesser | ggf. Unterlage | Buttermesser | ggf. Backpapier und Schere
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Zubereitung
1. Die Margarine jeweils auf den Toastscheiben verteilen. Darauf achten, dass du nur wenig davon verwendest. Optional kannst du die Margarine auch weglassen, dann kann es aber passieren, dass deine Sandwiches etwas trocken werden.
2. Auf zwei Toastscheiben jeweils 1 EL Ketchup verteilen. Dafür eignet sich z.B. ein Löffel sehr gut.
3. Die Toastscheiben ohne Ketchup jeweils mit 1 Scheibe Salami, 1 Scheibe Käse, Zwiebelringen, 1 Tomatenscheibe sowie Gurkenscheiben belegen. Die mit Ketchup bestrichenen Toastscheiben jeweils darauflegen.
4. Die Sandwiches im vorgeheizten Sandwichmaker legen und überbacken. Hier solltest du unbedingt die Herstellerangaben deines Sandwichmakers beachten. Die vegetarischen Sandwiches sind fertig, sobald diese goldbraun und etwas knusprig sind.
5. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen und jeweils in Hälften oder Dreiecke schneiden. Sofort servieren. Achtung: Der Käse und die Tomate in den Sandwiches sind sehr heiß.
Rezept 2: Vegetarische Quesadilla aus dem Sandwichmaker
Zutaten für 1 vegetarische Quesadilla
- 1 Wrap
- 1 Scheibe Käse | oder 2 EL Käse zum Streuen | z.B. Gouda oder Cheddar
- 2 EL Ketchup | oder 2 EL Frischkäse pur oder mit Kräutern
- 1/4 Paprika, in Streifen oder Würfeln geschnitten
- 1 EL Mais, z.B. aus der Dose
- Zwiebelringe | oder Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
Hilfsmittel: Sandwichmaker für großes Sandwichtoast | Küchenmesser | ggf. Unterlage | Buttermesser | ggf. Backpapier und Schere
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Zubereitung
1. Den Wrap mit Ketchup oder Frischkäse bestreichen. Tipp: Sehr lecker ist auch eine Mischung aus Frischkäse und Ketchup.
2. Danach den Wrap im unteren Bereich mit Käse, Mais, Paprika und Zwiebelringen belegen.
3. Zum Schluss den Wrap zuklappen und der Länge nach auf den Sanwichmaker legen. Auch hier wieder die Herstellerangaben deines Sandwichmakers beachten. Die vegetarische Quesadilla ist fertig, sobald sie goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Achtung: Der Käse in der Quesadilla ist sehr heiß.
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Wann und wozu kannst du die Sandwichmaker-Rezepte servieren?
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- Schnelles Abendessen: Wenn du nach einem langen Tag keine Lust auf großen Kochaufwand hast. Sandwichmaker an, Füllung rein, fertig.
- Lunch fürs Homeoffice oder Büro: XL-Sandwiches oder Quesadillas lassen sich perfekt vorbereiten und warm oder kalt genießen.
- Kinderfreundlicher Snack: Mild gewürzt und knusprig. Perfekt für hungrige Kinder nach der Schule oder im Kindergarten.
- Picknick oder unterwegs: Abgekühlt und gut verpackt sind die Sandwiches auch ein toller Snack für unterwegs.
- Partysnack oder Fingerfood-Buffet: Kleine Quesadilla-Stücke sind handlich, sättigend und lassen sich einfach vorbereiten.
- Brunch oder Frühstück: Eine kreative Alternative zum klassischen Toast, gerade mit Ei, Käse oder Spinat besonders lecker.
- Vegetarisches Abendessen für Gäste: In Kombination mit einem Salat serviert, sind die Sandwiches auch als kleines Dinner geeignet.
- Meal Prep für die Woche: Vorgebacken und luftdicht verpackt, bleiben sie im Kühlschrank für 2–3 Tage haltbar und lassen sich im Sandwichmaker oder Ofen einfach wieder erwärmen.
- Camping oder Ferienhausküche: Wenig Platz, wenig Ausstattung? Ein Sandwichmaker rettet viele Mahlzeiten, besonders vegetarisch.
- Reste verwerten: Perfekt, um Brot, Käse und Gemüse vom Vortag sinnvoll zu nutzen.
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Tipp: Du hast keine Lust den Sandwichmaker zu reinigen?
Wenn du keine Lust hast deinen Sandwichmaker zu reinigen, kannst du zugeschnittenes Backpapier für den Backvorgang verwenden. Wir machen das immer so und es funktioniert super. Dafür schneiden wir mit der Schere zwei etwa gleichgroße Stücke vom Backpapier ab, sodass diese den Backbereich des Sandwichmakers gut bedecken. Dann erhitzen wir den Sandwichmaker zunächst OHNE Backpapier. Danach legen wir einen der Backpapierzuschnitte in die untere Mulde. Die Sandwiches werden darauf gelegt. Diese werden mit dem anderen Stück Backpapier abgedeckt. Anschließend den Sandwichmaker schließen und die Sandwiches darin knusprig backen.
✅ Rezeptkarte für XL Sandwiches aus dem Sandwichmaker
Du kannst die Rezeptkarte gerne Screenshoten oder hier als PDF kostenlos herunterladen.
✅ Rezeptkarte für Quesadilla aus dem Sandwichmaker
Du kannst die Rezeptkarte gerne Screenshoten oder hier als PDF kostenlos herunterladen.
