großes Brett, flache Schale, Tablett, Servierplatte oder größerer Teller
Zutaten
4-5frische4-5 frische Feigen
1Drachenfrucht
1-2Staudendunkle oder helle Weintrauben
1Birne
2Äpfel
1Granatapfel
1-2Orangen
100gfrische Erdbeeren
1-2Kakis
70ggetrocknete Aprikosen
1Hand vollPistazien
1Hand vollWalnusskerne
70ggetrocknete Apfelringe
Anleitungen
Feigen, Weintrauben, Birne, Äpfel, Granatapfel, Orangen, Erdbeeren und Kakis waschen und trocknen.
Birne und Äpfel halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Erdbeeren, Feigen und Kakis halbieren oder vierteln. Sehr kleine Früchte können auch im Ganzen bleiben.
Orangen halbieren und in Scheiben schneiden oder vierteln.Drachenfrucht in Scheiben schneiden. Granatapfel zunächst halbieren und dann vierteln.
Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren. Es empfiehlt sich erst die Früchte und kurz vor dem Servieren die Nüsse anzurichten.
Notizen
Tipps
Hier kann jede Obstsorte je nach Saison, Regionalität und/oder Vorliebe ausgetauscht werden.
Die Obstplatte ist etwa 1 Tag haltbar.
Zum Obst kann beispielsweise Sojajoghurt pur oder ein Beeren-Joghurt-Dressing zum Dippen gereicht werden.