Tomaten zubereiten: Die Tomaten säubern und mit einem Küchenmesser halbieren oder vierteln.
Zwiebel schneiden: Mithilfe eines Küchenmessers die Zwiebel häuten und in Ringe oder Würfel schneiden.
Salat zubereiten: Tomaten, Zwiebelringe und das Öl in einer Salatschüssel miteinander vermengen. Mit Dattelsirup, Salz und Pfeffer nach Wunsch abschmecken.
Notizen
Wer mag, fügt dem bunten Tomatensalat Balsamico Creme, frische Kräuter wie Basilikum oder etwas Knoblauch hinzu.
Den Tomatensalat im Kühlschrank lagern. Nach etwa 2 Tagen aufbrauchen.