Vegane Snackplatte mit gesunden Snacks
Equipment
- 1 größere Platte z.B. Holzbrett, Teller, Kuchenplatte oder ähnliches
Ingredients
- 1-2 Äpfel
- 4-6 Plattpfirsiche und/oder Nektarinen
- 1 Hand voll Trauben
- etwa 100 g Erdbeeren frisch
- 1 Hand voll Datteltomaten
- 50-100 g Datteln ohne Stein
- 1 Karotte
- ½ Salatgurke
- 50-100 g grüne Oliven ohne Stein
- 60-100 g 60-100 g Rosinen, Nüsse, Knabbergebäck im Mix nach Wahl
- 70-100 g vegane Schokolade
- 1 Banane
Instructions
- Obst und Gemüse verlesen, säubern und nach Wunsch in mundgerechte Stücke, Streifen oder Scheiben zuschneiden.
- Schokolade in kleine Stücke brechen. Nuss-Mix und Oliven jeweils in eine kleine Schale füllen
- Zunächst die Schälchen für die salzigen Snacks auf die Snackplatte stellen. Im Anschluss das übrige Fingerfood ringsherum anrichten.
Notes
- Sind Obst und Gemüse angeschnitte, empfiehlt es sich die Snackplatte sofort zu servieren. So vermeidest du, dass das entsprechende Gemüse und Obst bei längerem Stehen ggf. braun anläuft oder ungenießbar wird.
- Möchtest du deine Snackplatte aus z.B. Holz vor den Lebensmittel schützen, empfehlen wir dir, ein Stück Backpapier unter die Snacks zu legen. So vermeidest du u.a. Wasser- und Fettflecken.