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Fingerfood und Snacks, Snackplatten, Vegane Rezepte  /  19. Mai 2022

Vegane gesunde Snacks – Kalte Snackplatte für die ganze Familie

by waf.foodies
Vegane gesunde Snacks – Kalte Snackplatte für die ganze Familie
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enthält unbeauftragte Werbung

Du brauchst ein wenig Inspiration für vegane gesunde Snacks? Kein Problem! In diesem Post zeigen wir dir, wie du schnell und einfach eine gesunde Snackplatte anrichten kannst. Viele der Zutaten hast du mit Sicherheit zuhause und kannst sofort loslegen. Wir von waf.foodies lieben Snackplatten: Sie sind unkompliziert, niemand muss stundenlang in der Küche stehen und alle können bequem von einer Platte essen. So eine Snackplatte eignet sich beispielsweise sehr gut, wenn unerwartet Besuch kommt oder es einfach zu heiß für ein warmes Essen ist.


Snackplatte mit veganen und gesunden Snacks

vegane-gesunde-snacks-kalte-platte

Zutaten für eine Snackplatte

  • 1-2 Äpfel
  • 4-6 Plattpfirsiche und/oder Nektarinen
  • 1 Hand voll Traumen
  • etwa 100 g Erdbeeren
  • 1 Hand voll Datteltomaten
  • 50-100 g Datteln ohne Stein
  • 1 Karotte
  • ½ Salatgurke
  • 50-100 g grüne Oliven ohne Stein
  • 60-100 g Rosinen, Nüsse, Knabbergebäck nach Wahl im Mix
  • 70-100 g vegane Schokolade
  • 1 Banane
  • Hilfsmittel: Tablett*, Snackplatte aus Kunststoff, Holz oder Keramik, Tortenplatte oder größere Teller, nach Bedarf kleine Schälchen

Abkürzungen: g = Gramm 

*Affiliate Link: Am Ende des Beitrags findest du mehr Informationen dazu.


Freebie für dich

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Endlich kein Chaos mehr bei deiner Snackplanung! Mit unserem kostenlosen Snackplatten-Guide für vegane Snacks und Fingerfood bist du in der Lage in wenigen Schritten eine köstliche Snackplatte anzurichten. Alle Infos sowie die kostenlosen Checklisten und das eBook findest du hier auf unserem Blog. Hinweis: Das eBook ist wirklich kostenfrei für dich. Du kannst es im PDF-Format herunterladen und nach Wunsch zuhause ausdrucken. Es gibt auch eine kostenpflichtige Printversion*, die du dir bequem nach Hause liefern lassen kannst. Viel Freude damit.

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Zubereitung

vegane-gesunde-snacks-kalte-platte

1. Obst und Gemüse verlesen, säubern und nach Wunsch in mundgerechte Stücke, Streifen oder Scheiben zuschneiden.

2. Schokolade in kleine Stücke brechen. Nuss-Mix und Oliven jeweils in eine kleine Schale füllen.

3. Zunächst die Schälchen für die salzigen Snacks auf die Snackplatte stellen. Im Anschluss das übrige Fingerfood ringsherum anrichten.

Tipps:

  • Sind Obst und Gemüse angeschnitte, empfiehlt es sich die Snackplatte sofort zu servieren. So vermeidest du, dass das entsprechende Gemüse und Obst ggf. bei längerem Stehen braun anläuft oder ungenießbar wird.
  • Möchtest du deine Snackplatte aus z.B. Holz vor den Lebensmittel schützen, empfehlen wir dir, ein Stück Backpapier unter die Snacks zu legen. So vermeidest du u.a. Wasser- und Fettflecken.

Noch mehr gesunde Snacks…

vegane-gesunde-snacks-snackplatte-kalte-platte
Serviervorschlag: Wie wäre es mit unserer XL-Snackplatte mit veganen gesunden Snacks?

Noch mehr Ideen für warme, kalte, süße, herzhafte, vegane und vegetarische Snackplatten findest du hier kostenlos auf unserem Blog. Hier findest du die Zutaten für unsere XL-Snackplatte auf dem Foto.


vegane-gesunde-snacks-kalte-platte
Rezept drucken

Vegane Snackplatte mit gesunden Snacks

Gericht: Fingerfood
Keyword: vegan, vegetarisch
Autor: waf.foodies

Equipment

  • 1 größere Platte z.B. Holzbrett, Teller, Kuchenplatte oder ähnliches

Zutaten

  • 1-2 Äpfel
  • 4-6 Plattpfirsiche und/oder Nektarinen
  • 1 Hand voll Trauben
  • etwa 100 g Erdbeeren frisch
  • 1 Hand voll Datteltomaten
  • 50-100 g Datteln ohne Stein
  • 1 Karotte
  • ½ Salatgurke
  • 50-100 g grüne Oliven ohne Stein
  • 60-100 g 60-100 g Rosinen, Nüsse, Knabbergebäck im Mix nach Wahl
  • 70-100 g vegane Schokolade
  • 1 Banane

Anleitungen

  • Obst und Gemüse verlesen, säubern und nach Wunsch in mundgerechte Stücke, Streifen oder Scheiben zuschneiden.
  • Schokolade in kleine Stücke brechen. Nuss-Mix und Oliven jeweils in eine kleine Schale füllen
  • Zunächst die Schälchen für die salzigen Snacks auf die Snackplatte stellen. Im Anschluss das übrige Fingerfood ringsherum anrichten.

Notizen

  • Sind Obst und Gemüse angeschnitte, empfiehlt es sich die Snackplatte sofort zu servieren. So vermeidest du, dass das entsprechende Gemüse und Obst bei längerem Stehen ggf. braun anläuft oder ungenießbar wird.
  • Möchtest du deine Snackplatte aus z.B. Holz vor den Lebensmittel schützen, empfehlen wir dir, ein Stück Backpapier unter die Snacks zu legen. So vermeidest du u.a. Wasser- und Fettflecken.

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vegane-gesunde-snacks

Rezept für vegane gesunde Snacks | Kalte Platte für den Sommer, Gäste und Freunde


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Tags

  • frühlingsrezepte
  • gesunde snacks
  • kalte platte
  • obstsalat
  • salat
  • sommerküche
  • sommerrezepte

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