Frühlingsquark Rezept: einfach und vegan

Frühlingsquark Rezept vegan

Heute zeigen wir dir, wie du aus nur wenigen Zutaten einen leckeren veganen Quark zubereiten kannst. Unser Frühlingsquark Rezept eignet sich zum Beispiel als Brotaufstrich oder als Dip für ein Snack Board.


Frühlingsquark Rezept: Veganer Aufstrich und Dip

rezept frühlingsquark

Bild: Zutaten für unseren veganen Frühlingsquark

Zutaten für etwa 180 g

Nährwertangaben pro 100 g: 241 kcal | 3 g KH | 4 g E | 23 g F

Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel | TL = Teelöffel | KH = Kohlenhydrate | F = Fett | E = Eiweiß | kcal = Kalorien

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Zubereitung

Frühlingsquark Rezept vegan

Bild: Serviervorschlag | der vegane Frühlingsquark eignet sich als Aufstrich und Dip

1. Petersilie sowie Schnittlauch säubern und fein hacken. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

2. Frischcreme, Sojajoghurt und Agavendicksaft in eine Schale geben und miteinander vermengen.

3. Schnittlauch, Petersilie und die Zwiebelwürfel zum Frischcreme-Mix geben und unterheben.

 

4. Den veganen Frühlingsquark mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Quark bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.


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frühlingsquark rezept einfach vegan

Frühlingsquark Rezept: einfach | vegan | veggie


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