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Fingerfood und Snacks, Kinder, Snackplatten, Vegane Rezepte  /  12. Mai 2021

Melonenpizza

by waf.foodies
Melonenpizza

enthält unbeauftragte Werbung

Eine gesunde und frische Pizza (nicht nur) für den Sommer. Unsere Melonenpizza ist schnell zubereitet und kann jeder Zeit abgewandelt werden, je nachdem welche Obstsorten man zur Verfügung hat. Die Melonenpizza eignet sich als erfrischender Snack, als kleines Mittagessen, zum Frühstück, Brunch oder auch für einen Nachmittagskaffee.


Köstliche Melonenpizza selber machen

pizza-aus-melone melonenpizza

Zutaten für eine Pizza (mit etwa 8 Stücken)

  • 1 kleinere Melone
  • 1/2 Hand voll frische Himbeeren
  • 1/2 Hand voll frische Johannisbeeren
  • Topping: geraspelte vegane Nusschokolade, etwa 1 bis 2 EL
  • optional zur Deko: essbare Blüten, Grün von den Johannisbeeren, frische Minze oder ähnliches

Hilfsmittel

  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • nach Bedarf Küchenreibe
  • Tablett oder größerer Teller

Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel | Pck. = Päckchen | ml = Milliliter | TL = Teelöffel | KH = Kohlenhydrate | F = Fett | E = Eiweiß | kcal = Kalorien


Freebie für dich

kostenloses-ebook-snackplatten

Endlich kein Chaos mehr bei deiner Snackplanung! Mit unserem kostenlosen Snackplatten-Guide für vegane Snacks und Fingerfood bist du in der Lage in wenigen Schritten eine köstliche Snackplatte anzurichten. Alle Infos sowie die kostenlosen Checklisten und das eBook findest du hier auf unserem Blog. Hinweis: Das eBook ist wirklich kostenfrei für dich. Du kannst es im PDF-Format herunterladen und nach Wunsch zuhause ausdrucken. Es gibt auch eine kostenpflichtige Printversion*, die du dir bequem nach Hause liefern lassen kannst. Viel Freude damit.

*Affiliate-Link: Mehr Infos dazu findest du am Ende des Beitrags.


Zubereitung

melonenpizzapizza-aus-melone melonenpizza

1. Melone vorbereiten: Melone halbieren. Von einer Melonenhälfte eine Scheibe abschneiden. Die restlichen Melonenstücke für später aufbewahren. Sie werden für dieses Rezept nicht mehr benötigt. Die Melonenscheibe in gleichgroße Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.

2. Himbeeren und Johannisbeeren waschen: Die Beerensorten waschen und etwas trocken tupfen. Auf den Melonenstücke verteilen.

3. Schokolade raspeln und Melonenpizza fertigstellen: Schokolade über die Melonenstücke raspeln und nach Bedarf mit frischer Minze, essbaren Blüten oder ähnliches garnieren. Sofort servieren.



Tipps und Haltbarkeit

pizza-aus-melone melonenpizza

  • Du kannst für deine Melonenpizza auch andere Obstsorten, wie z.B. Bananenscheiben, Kiwi, Blaubeeren und Co. verwenden.
  • Anstelle der gersapelten Schokoladen kannst du beispielsweise gehackte oder ganze Nüsse, Körner und essbare Samen auf der Melonenpizza verteilen.
  • Die Melonenpizza sollte sofort serviert und verzehrt werden.
  • Hier findest du Ideen für Obstplatten, die sich ebenso als frischer Snack eignen.


PIN MICH

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pizza-aus-melone

Melonenpizza mit Himbeeren, essbaren Blüten und Johannisbeeren belegt


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Tags

  • fingerfood
  • früchte
  • melone
  • obst
  • snackplatte
  • sommer
  • vegane snacks
  • wassermelone

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