Obstplatten anrichten – so einfach geht’s! Unsere Familie liebt süßes Obst, besonders zum Frühstück, der ersten Mahlzeit des Tages. Während ich mich meist mit einem Dinkelkaffee begnüge, genießen mein Mann und unser Kind schon munter die fruchtige Vielfalt neben mir.
Dieses Rezept ist daher eher als Serviervorschlag zu verstehen: Die Obstsorten lassen sich ganz nach persönlichen Vorlieben austauschen, und die Mengenangaben dienen nur als grobe Orientierung.
Besonders hübsch und praktisch ist eine Obstplatte nicht nur zum Frühstück: Sie eignet sich auch wunderbar für Buffets, Brunches oder wenn liebe Gäste zu Besuch kommen.
✅ Unter diesem Beitrag findest du das Rezept als kostenlosen Download.
Zutaten für 2 bis 3 Personen
- 1 x Drachenfrucht| Pitahaya | Pitaya mit Schale in Scheiben geschnitten
- 1 x kleine Orange, mit Schale in kleine Stücke oder Viertel schneiden
- 2 x Kiwi, man kann Kiwi mit und ohne Schale verzehren
- 1 x Nektarine oder Pfirsich
- ½ Apfel oder etwa 100 Gramm klein geschnittene Ananas
- etwa 150 Gramm Heidelbeeren
Zubereitung
Obst gründlich waschen und trocknen.
Drachenfrucht in dekorative Scheiben schneiden.
Orange mit Schale in kleine Stücke oder Viertel schneiden.
Kiwis, Nektarine und Apfel (bzw. Ananas) ebenfalls mundgerecht vorbereiten.
Alle Früchte abwechslungsreich auf einer großen Platte oder einem Teller anrichten. Besonders dekorativ wirkt es, wenn Obstsorten mit intensiven Farben nebeneinander platziert werden.
Wann und wozu servieren?
Eine Obstplatte ist unglaublich vielseitig:
- Perfekt als vitaminreicher Start in den Tag beim Frühstück oder Brunch
- Ein leichter, erfrischender Snack für zwischendurch
- Beliebt bei Kindern als gesunde Alternative zu Süßigkeiten
- Ideal für Gäste als Dessert oder auf einer Partytafel
- Auch zum Picknick oder für unterwegs lässt sich eine Obstplatte gut vorbereiten
Ob schlicht oder kreativ angerichtet, denn eine Obstplatte ist immer eine gute Wahl, wenn es gesund, frisch und lecker sein soll.
✅ Rezeptkarte für Obstplatte anrichten
Du kannst die Rezeptkarte gerne Screenshoten oder hier als PDF kostenlos herunterladen.
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