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Veganer Kürbis Smoothie aus wenigen Zutaten. Du benötigst für unser Rezept unter anderem nur etwas Banane, veganen Joghurt und Kürbispüree – schon kann es los gehen. Der Smoothie ist vegan, gesund, einfach in der Zubereitung und kann auch als Zwischenmahlzeit verzehrt werden.
Einfaches Rezept für Kürbis Smoothie
Zutaten für 1 Portion
- 1 gefrorene Banane
- 100 g Kürbispüree
- 80 ml Pflanzendrink (z.B. ungesüßter Mandeldrink, Haferdrink oder Reisdrink)
- 1 TL Dattelsirup | alternativ: 2 TL Agavendicksaft
- 1 Prise Pumpkin Spice* (Kürbisgewürz)
- 220 g Pflanzenjoghurt
- optional: 1 gehäufter EL veganes Proteinpulver* (Vanille)
Abkürzungen: g = Gramm | TL = Teelöffel
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Zubereitung
1. Die gefrorene Banane, Kürbispüree, Pflanzendrink, Dattelsirup, 1 Prise Pumpkin Spice, Pflanzenjoghurt und optional 1 gehäuften EL veganes Proteinpulver in ein höheres Gefäß geben. Alles miteinander vermengen und so lange pürieren, bis ein cremiger Smoothie entsteht.
Tipp: Optional Eiswürfel in ein Glas geben und mit dem Kürbis Smoothie auffüllen. Sofort servieren.
Haltbarkeit, Lagerung und Tipps
- Etwa 1 Tag haltbar.
- Bis zum Verzehr am besten im Kühlschrank lagern.
- Probier gern einmal unseren veganen Pumpkin Spice Latte aus.
PIN MICH
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Rezept für veganen Kürbis Smoothie | Pinbild und Beitragsbild Foto Credit: freepik.com @pixel-shot.com
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