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So einfach und schnell kannst du Chips selbst herstellen. Dafür benötigst du keine Friteuse oder Öl. Wir bereiten unsere knusprigen Chips aus Tortilla-Wraps zu. Und da bald Halloween ist, haben unsere Tortillachips schaurig schöne Halloween-Formen.
Tortilla-Chips aus Wraps einfach selber machen
https://www.youtube.com/watch?v=foYcG0HRUZc
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Zutaten für selbstgemachte Chips
- 1 bis 3 (vegane) Wraps, z.B. Vollkorn- oder Weizen-Wraps bzw. Weizen-Mais-Tortilla
Hilfsmittel:
- Backpapier oder Backmatte*
- Backblech
- Backofen
- Küchenmesser
- nach Bedarf: Ausstechförmchen, z.B. Halloween-Ausstechformen*
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Nährwertangaben pro 100 g: 310 kcal | 54 g KH | 9 g E | 5 g F
Abkürzungen: g = Gramm | KH = Kohlenhydrate | F = Fett | E = Eiweiß | kcal = Kalorien
Zubereitung
1. Ofen vorheizen: Den Backofen auf etwa 180° C Umluft vorheizen.
2. Figuren ausstechen: Mithilfe der Ausstechformen Halloween-Figuren oder ähnliches aus den einzelnen Wraps ausstechen. Alternativ kannst du auch Formen (z.B. Dreiecke) mit einem Messer ausschneiden. Die Wrap-Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Tortilla Chips backen: Dafür das belegte Backblech auf mittlere Schiene in den Ofen schieben und die Chips für etwa 6 bis 8 Minuten backen. Unbedingt darauf achten, dass die Chips nicht zu dunkel werden. Das hängt auch immer mit dem Backofen zusammen. Wir backen unsere Tortilla Chips für genau 7 Minuten.
Im Anschluss die Chips aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech abkühlen lassen.
Haltbarkeit & Lagerung: Die selbstgemachten Chips bleiben in einer verschließbaren Box etwa 2 bis 4 Tage knusprig.
Tipp
Wir essen zu unseren Tortilla Chips am liebsten selbstgemachten veganen Avocado Dip oder BBQ-Soße.
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Rezept | Halloween: Tortilla Chips aus Wraps selber machen
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