Manchmal braucht es nicht mehr als ein paar einfache Zutaten und einen Backofen, um etwas richtig Knuspriges und Leckeres zu zaubern. Unsere Tortilla Chips aus Wraps sind der perfekte Beweis dafür! Statt auf gekaufte Chips mit fragwürdigen Inhaltsstoffen zurückzugreifen, kannst du mit wenigen Handgriffen vegane Chips ganz einfach selbst machen: gesund, individuell gewürzt und herrlich knusprig. Ob mit Paprika, Chili, Knoblauch oder einfach nur etwas Salz: Du entscheidest, wie deine Chips schmecken sollen. Ideal für die nächste Party, zum Snacken auf dem Sofa, als Topping für Suppen oder Salate oder auch als Beilage zu Guacamole oder veganer Salsa. Das Rezept ist nicht nur super simpel, sondern auch perfekt für die Resteverwertung von übrig gebliebenen Wraps oder Tortillas.
✅ Unter diesem Beitrag findest du das Rezept als kostenlosen Download.
Zutaten für selbstgemachte Chips
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- 1 bis 3 (vegane) Wraps, z.B. Vollkorn- oder Weizen-Wraps bzw. Weizen-Mais-Tortilla
Hilfsmittel:
- Backpapier oder Backmatte
- Backblech
- Backofen
- Küchenmesser
- nach Bedarf: Ausstechförmchen, z.B. Halloween-Ausstechformen
Zubereitung
1. Ofen vorheizen: Den Backofen auf etwa 180° C Umluft vorheizen.
2. Figuren ausstechen: Mithilfe der Ausstechformen Halloween-Figuren oder ähnliches aus den einzelnen Wraps ausstechen. Alternativ kannst du auch Formen (z.B. Dreiecke) mit einem Messer ausschneiden. Die Wrap-Figuren auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Tortilla Chips backen: Dafür das belegte Backblech auf mittlere Schiene in den Ofen schieben und die Chips für etwa 6 bis 8 Minuten backen. Unbedingt darauf achten, dass die Chips nicht zu dunkel werden. Das hängt auch immer mit dem Backofen zusammen. Wir backen unsere Tortilla Chips für genau 7 Minuten.
Im Anschluss die Chips aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech abkühlen lassen.
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Tipps
Die selbstgemachten Chips bleiben in einer verschließbaren Box etwa 2 bis 4 Tage knusprig.Wir essen zu unseren Tortilla Chips am liebsten selbstgemachten veganen Avocado Dip oder BBQ-Soße.
✅ Rezeptkarte für selbstgemachte Tortilla-Chips
Du kannst die Rezeptkarte gerne Screenshoten oder hier als PDF kostenlos herunterladen.
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