Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die am meisten begeistern. Und genau das trifft auf unsere veganen Schokocrossies mit nur zwei Zutaten zu. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch unfassbar lecker: Knusprige Cornflakes treffen auf geschmolzene vegane Schokolade – fertig ist der perfekte süße Snack!
Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und knusprigem Crunch sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Das Rezept funktioniert komplett ohne Backen und ist daher ideal, wenn es schnell gehen soll. Es eignet sich auch hervorragend für kleine Küchenhelfer:innen – denn Schokocrossies machen Kindern und Erwachsenen beim Zubereiten gleichermaßen Spaß.
Ob als schneller Nachtisch, zum Kaffee am Nachmittag, als Last-Minute-Geschenk oder als Snack auf der nächsten Party: Diese Crossies sind in ihrer Einfachheit kaum zu übertreffen. Zudem lassen sie sich wunderbar variieren, z. B. mit gehackten Nüssen, Trockenfrüchten oder etwas Zimt für ein weihnachtliches Aroma.
Du brauchst keine besonderen Geräte, kein Backofen und keine lange Zutatenliste. Dieses Rezept ist ein großartiges Beispiel dafür, wie unkompliziert veganes Naschen sein kann.
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Zutaten für vegane Schokocrossies
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- etwa 140 g ungesüsßte Cornflakes | das ist nur ein Richtwert
- ca. 300 g vegane Schokolade | das ist nur ein Richtwert
Hilfsmittel:
- Unterlage mit Backpapier oder Dauerbackmatte ausgelegt
- Löffel
- Gefäß, um die Schokolade zu schmelzen
- Kühlschrank
Zubereitung
1. Schokolade schmelzen: In einem Wasserbad die Schokolade vollständig schmelzen.
2. Schoko Crossies herstellen: Die Cornflakes portionsweise in die geschmolzene Schokolade geben. Danach mithilfe von 1 bis 2 Löffel kleine „Haufen“ einzeln auf der mit Backpapier ausgelegten Unterlage verteilen. Die veganen Schoko Crossies in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest wird.
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Tipp und Haltbarkeit
- Am besten kühl und dunkel aufbewahren.
- Innerhalb von etwa 3 Tagen verzehren.
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Wann und wozu am besten servieren?
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Als Geschenk oder Mitbringsel
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In hübschen Gläsern oder Papiertütchen verpackt – als selbstgemachtes Geschenk zu Weihnachten, Ostern, Geburtstag
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Als kleines Dankeschön oder Mitbringsel für Gastgeber:innen
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Für Nikolaus, Adventskalender oder Wichtelgeschenke
Als süßer Snack zwischendurch
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Für den süßen Heißhunger zwischendurch
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In der Brotdose für Schule, Uni oder Büro
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Als Snack beim Lernen oder Arbeiten
Für Feiern & besondere Anlässe
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Auf dem Kuchen- oder Dessertbuffet bei Feiern
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Als kleine Nascherei bei Geburtstagen, Babyshowers, Kinderpartys
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Für Silvester oder als vegane Leckerei zu Halloween
Zum Kaffee oder Tee
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Als kleine vegane Köstlichkeit zum Nachmittagskaffee
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Für Gäste am Kaffeetisch – schnell zubereitet und immer beliebt
Für die kalte Jahreszeit
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Im Winter als Alternative zu Weihnachtsplätzchen
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Perfekt für gemütliche Abende mit Tee, Decke und einem Buch
Sonstige Ideen
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Mit Kindern gemeinsam zubereiten – unkompliziert und spaßig
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Als Topping auf veganem Eis oder Porridge
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Eingefroren als eiskalter Schoko-Snack für heiße Tage
✅ Rezeptkarte für vegane Schokocrossies
Du kannst die Rezeptkarte gerne Screenshoten oder hier als PDF kostenlos herunterladen.
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