Essbarer Weihnachtsbaum | Gesunde Snackplatte aus Obst und Gemüse

essbarer weihnachtsbaum

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Köstlicher essbarer Weihnachtsbaum aus nur wenigen gesunden Zutaten: Obst, Gemüse, (veganer) Käse und Co. Der Baum ist schnell gemacht und perfekt für Gäste, die Weihnachtstafel oder als gesunder Snack für Zwischendurch.


Weihnachtsbaum aus Gemüse und Obst legen

Zutaten für einen essbaren Weihnachtsbaum

  • etwa 100 bis 200 g Käse nach Wahl am Stück | das kann veganer oder vegetarischer Käse sein
  • 4 bis 6 kleine Tomaten
  • 1/4 Stück Salatgurke
  • 10 bis 20 grüne Trauben bis
  • 1 Stück Sellerie für den Baumstamm
  • 1 Mandarine
  • Petersilie als Baumspitze

Hilfsmittel:

  • Küchenmesser
  • Tablett oder Teller zum Anrichten

Nährwertangaben pro 100 g: 120 kcal | 6 g KH | 8 g E | 7 g F

Abkürzungen: g = Gramm | KH = Kohlenhydrate | F = Fett | E = Eiweiß | kcal = Kalorien


Zubereitung

Essbarer Weihnachtsbaum

Foto: Essbarer Weihnachtsbaum

1. Obst und Gemüse vorbereiten: Alles säubern und ggf. pellen und zuschneiden: z.B. die Gurken halbieren und in Scheiben schneiden.

2. Käse vorbereiten: Den Käse mithilfe eines Messers in Würfel schneiden.

3. Essbaren Weihnachtsbaum fertigstellen: Dafür Obst, Gemüse und Kässwürfel in Form eines Weihnachtsbaumes bzw. Dreiecks anrichten. Der Baumstamm besteht aus einem Stück Sellerie. Die Baumspitze kann aus Petersilie oder Rosmarin gelegt werden.


Tipp

essbarer weihnachtsbaum vegan

Foto: Essbarer Tannenbaum

Gurken können z.B. durch Oliven oder ähnliches grünes Gemüse ersetzt werden. Auch der Käse kann z.B. durch Ananas oder Bananenscheiben ersetzt werden.


Essbarer Weihnachtsbaum im Video

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