• Pinterest
  • Instagram
  • Youtube
waf.foodies
  • Home
  • About
    • Kontakt
  • Rezepte
    • Vegane Rezepte
    • Vegetarische Rezepte
    • Rezepte-Übersicht A-Z
    • Rezeptrechner
  • Snackplatten
  • Unsere Kochbücher
  • Vegane Kochschulen & Kurse
    • Vegane Familien Masterclass
    • Online Kochkurs mit Veggi Mäggi
    • Cucinatura: Kochen ohne Ersatzprodukte
    • Gratis Webinar: Kinder sicher vegan & zuckerfrei ernähren
  • Shop
    • Amazon
  • Impressum
    • Datenschutzerklärung
Hauptspeisen und Beilagen, Kürbis, Vegane Rezepte  /  26. September 2019

Hokkaido Kürbis mit Schale schmoren

by waf.foodies
Hokkaido Kürbis mit Schale schmoren

enthält unbeauftragte Werbung

Es ist endlich wieder Kürbissaison und darum Zeit für ein leckeres Kürbisrezept. Wir zeigen dir, wie du Hokkaido Kürbis mit Schale schmoren kannst. Wie immer: Schnell, gesund und einfach zuzubereiten.


Hokkaido Kürbis mit Schale schmoren – eine pefekte Beilage

Hokkaido Kürbis mit Schale
Geschmorter Kürbis aus dem Ofen | Foto Credit: pexels.com

Zutaten für etwa 4 Portionen

  • 1 Hokkaido Kürbis  | etwa  400  bis  600 g  Fruchtfleisch
  • 2 mittlere Knoblauchzehen
  • 1 Bund  Salbei (kann auch weggelassen werden)
  • 2 bis 4 EL Öl
  • 1 Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • nach Wunsch: Honig oder Agavendicksaft

Nährwerte pro Portion: K: 20 g | E: 3 g | F: 6 g | kcal: 146

Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel | K= Kohlenhydrate | E = Eiweiß | F = Fett  kcal = Kalorien


Eigenwerbung

Verpasse nicht unsere veganen Lieblingsrezepte rund um den Kürbis als Sammlung in einem Kochbuch. Wir haben unsere veganen Kürbisrezepte als Printversion sowie als eBook herausgebracht. Jedes Rezept ist bebildert und Schritt-für-Schritt beschrieben. BONUS: 5 zusätzliche Rezepte für Kürbis Getränke und Pumpkin Spice (Kürbisgewürz). Alle Rezepte sind vegan und einfach in der Zubereitung. Unser eBook ist hier* online erhältlich. Die Printversion mit Farbfotos der veganen Saucenrezepte ist hier* erhältlich. *Affiliate-Links: Mehr Informationen dazu findest du unter dem Beitrag.


Zubereitung 

Hokkaido Kürbis mit Schale
Geschmorter Kürbis aus dem Ofen | Foto Credit: pexels.com

1. Hokkaido zubereiten: Den Hokkaido Kürbis reinigen und halbieren. Die Kerne vorsichtig mit einem Löffel entfernen und entsorgen. Den Kürbis in etwa 2 cm große Spalten schneiden. Die Spalten mit circa 2 bis 3 EL Öl vermengen und in eine Auflauform legen.

2. Zitrone, Knoblauch und Salbei vorbereiten: Die Zitrone pressen und den Saft vorerst zur Seite stellen. Die Knoblauchzehen schälen und in klein Stücke schneiden. Salbeiblätter abspülen, trocken schütteln und im Anschluss die Blätter abzupfen.

3. Kürbis und Co. in die Aufflaufform füllen: Knoblauch und Sableiblätter zu den Hokkaido-Spalten in die Auflaufform geben und das Ganze mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch mit Agavendicksaft abschmecken. Den Zitronensaft mit etwa 1 EL Öl verrühren und über das Gemüse in der Aufflaufform träufeln.

4. Kürbisspalten schmoren: Alles für etwa 35 bis 45 Minuten bei Ober- und Unterhitze zu 180 °C (oder bei 160 °C Umluft) auf mittlerer Schiene im Ofen schmoren lassen. Die Spalten gelegentlich wenden.



Tipps, Lagerung und Haltbarkeit

  • Der Hokkaido Kürbis ist so zum Beispiel die perfekte Beilage zu Reis, Bulgur oder Couscous.
  • Verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
  • In etwa 2 bis 4 Tagen verzehren.
  • Probiere gern unsere veganen Kürbis Gnocchi einmal aus.


Pin mich

Teile dieses Rezepte mit deiner Community auf Pinterest oder merke es dir dort für später.

Hokkaido Kürbis mit Schale

Rezept: Hokkaido Kürbis mit Schale schmoren | Beitragsbild und Pinbild: pexels.com

Tags

  • halloween
  • herbstgericht
  • herbstküche
  • kürbis schmoren
  • ofengemüse

Beitrags-Navigation

Gefüllte Wraps
Frische Tomatensuppe

Related posts

Vegane Kürbiswaffeln
Brot und Gebäck, Halloween, Kürbis, Vegane Rezepte  /  19. August 2021
by waf.foodies  /  0 Comments

Vegane Kürbiswaffeln

Vegane Nudelpfanne mit Kürbis
Hauptspeisen und Beilagen, Kürbis, Vegane Rezepte  /  20. August 2021
by waf.foodies  /  0 Comments

Vegane Nudelpfanne mit Kürbis

Veganer Kürbis Hummus
Dips, Saucen und Dressings, Kürbis, Vegane Rezepte  /  5. August 2021
by waf.foodies  /  0 Comments

Veganer Kürbis Hummus

Share your thoughts Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Recipe Rating




Folge uns

  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube

Wonach suchst du?

Hinweise

Bestimmte Inhalte, die auf dieser Website angezeigt werden, stammen von amazon. Diese Inhalte werden “wie besehen” bereitgestellt und können jederzeit geändert oder entfernt werden. 

*Affiliate-Link/Werbung (Weitere Infos findest du am Webseitenende) 

Eigenwerbung*

hier erhältlich

Kochbuch mit 30 veganen Kürbis Rezepten

Eigenwerbung*

Hier kaufen

Unser Kochbuch mit 30 Rezepten für vegane Saucen, Dips und Dressings ist ab jetzt erhältlich. BONUS: 8 zusätzliche Rezepte für süße Saucen und Dips.

Eigenwerbung*

Hier erhältlich

Unser Kochbuch mit 30 veganen Wrap-Rezepten. BONUS: 8 zusätzliche Rezepte + Wrap-Guide

EIGENWERBUNG*

HIER KAUFEN

Sammel und organisiere alle deine Lieblingsrezepte in deinem eigenen Kochbuch

Archiv

Wonach suchst du?

Hinweise

Bestimmte Inhalte, die auf dieser Website angezeigt werden, stammen von amazon. Diese Inhalte werden “wie besehen” bereitgestellt und können jederzeit geändert oder entfernt werden. 

*Affiliate-Link/Werbung (Weitere Infos findest du am Webseitenende) 

Social Media

  • Pinterest
  • Instagram
  • Youtube

*Werbung | Affiliate Links

*Werbung |  Affiliate Links: Als Amazon-Partner verdient we-are-forever.com an qualifizierten Verkäufen.  Die mit einem Sternchen (*) versehenen Beiträge, Produktbilder und Produkte enthalten sogenannte Affiliate Links. Sobald du auf so einen Link klickst, wirst du zur Partnerseite weitergeleitet. Dort kannst du von uns empfohlene Produkte käuflich erwerben. Danke für deine Unterstützung.

Impressum

  • Impressum
  • Datenschutzerklärung

Was suchst du?

RSS RSS

  • Vegane Kinderküche: Rezepte für jeden Tag
  • Veganer Wrap mit Hummus und Pesto
  • Elara Pro by LyraThemes.com
  • Made by waf.foodies 2022
Cookie-Zustimmung verwalten
Wir verwenden Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wir tun dies, um das Surferlebnis zu verbessern und um personalisierte Werbung anzuzeigen. Wenn Sie diesen Technologien zustimmen, können wir Daten wie das Surfverhalten auf dieser Website verarbeiten. Wenn Sie Ihre Zustimmung nicht erteilen oder zurückziehen, können bestimmte Funktionen beeinträchtigt werden.
notwendig Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen
{title} {title} {title}