Snacks zu Ostern: Veganer Snack Board Mix

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Wir stellen dir unser veganes Snack Board zu Ostern vor. Es eignet sich perfekt für ein Osterbrunch oder ein Buffet. Die gesunden veganen Snacks zu Ostern kannst du selbst zubereiten und deine Familie sowie Gäste damit beeindrucken. Ganz unten im Beitrag findest du ein Video zum veganen Oster Snack Board Mix.


Vegane Snacks zu Ostern: Snack Board Mix – gesund & lecker

Zutaten für ein großes Snack Board 

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Bild: Serviervorschlag | veganes Snack Board zu Ostern

Anmerkungen: Die Menge der einzelnen Zutaten kannst du selbst bestimmen. Dabei kommt es darauf an, für wie viele Personen du dein Snack Board servieren möchtest. Die Zutatenmengen für einzelne Rezepte wie z.B. für das Baguette oder den Frühlingsquark erfährst du, wenn du einfach auf das jeweilige Wort/ Rezept klickst. Du wirst dann direkt in einem neuen Tab zu dem jeweiligen kostenlosen Rezept innerhalb unserer Webseite weitergeleitet.

Gemüse- und Obst:

  • Kresse
  • Salatgurke
  • Datteltomaten oder Cherrytomaten
  • Radieschen
  • Karotten
  • Erdbeeren

Brot, Baguette & Gebäck

Aufstriche & Dips:


Zubereitung

1. Brot, Baguette und Muffins zubereiten

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Bild: Serviervorschlag | Veganer Frühlingsquark und Mini-Rübli-Muffins

 

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Bild: Serviervorschlag | Roggen Karotten Brot Sticks und Mini-Rübli-Muffins

Die Rübli-Muffins, das Roggen Karotten Brot sowie das Kurkuma Baguette nach Anweisung zubereiten. Das Roggen Karotten Brot kannst du z.B. in Stifte bzw. Sticks schneiden. Das Baguette empfiehlt sich in etwas dickere Scheiben zu schneiden.



2. Aufstrich und Dip zubereiten

veganes brot zu ostern backen

Bild: Serviervorschlag | Kurkuma Baguette und veganer Eiersalat

 

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Bild: Serviervorschlag | Veganer Frühlingsquark und Gurkenscheiben, Tomaten und Karottenstifte

Den veganen Eiersalat sowie den veganen Frühlingsquark ebenfalls nach Anweisung zubereiten und zunächst im Kühlrschrank kalt stellen.


3. Obst und Gemüse vorbereiten

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Bild: Serviervorschlag | Obst, Gemüse, Roggen Karotten Brot und Mini-Rübli-Muffins

Obst und Gemüse säubern. Jeweils nach Wunsch in Scheiben, Würfel oder Stifte schneiden.


4. Snack Board zu Ostern anrichten

Snack Board anrichten: Wir empfehlen dir, die Aufstriche und Dips in kleinere Schälchen mit Löffel zu füllen und zuerst auf der Platte zu verteilen. Danach die Kresse hinzufügen. Wer möchte, legt zur Dekoration etwas Ostergras aus Papier auf die Servierplatte und richtet die Mini-Rübli-Muffins darauf an. Die restlichen Zutaten ringsherum anrichten. Tipp: Wir haben eine große rund Schieferplatte* verwendet.

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Tipp

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Bild: Serviervorschlag | vegane Oster Snacks | Veganes Snack Board zu Ostern

Die Snacks zu Ostern eignen sich natürlich nicht nur für Ostern. Die Platte ist ebenso perfekt für Spieleabende, Geburtstag, Grillfeste oder ähnliches.


Tipps

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Snacks zu Ostern: Veganer Snack Board Mix


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