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Das Auge isst ja bei Kindern und Erwachsenen bekanntlich mit. Deshalb stellen wir dir heute unsere putzigen Fliegenpilz-Eier vor. Sie sind ein süßer Hingucker auf einem Kindergeburtstag, einfach und schnell für den Abendbrotstisch zubereitet oder perfekt für ein Buffet im Kreise seiner Lieben. Wir kenne diese Fliegenpilz-Freunde übrigens aus unseren eigenen Kindertagen.
Kleine Fliegenpilz-Eier aus Eiern und Tomaten
Zutaten für 4 Fliegenpilz-Eier mit Tomaten
- 4 gekochte Eier (Größe M oder L)
- 2 Cherrytomaten oder 2 kleinere bis mittelgroße Tomaten
- etwa 1 EL Joghurt Pur oder Majonnaise
- Optional: Garnitur für den Untergrund: z.B. Rucola oder andere Blattsalate, frischer Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Hilfsmittel: Holzspieß oder Zahnstocher
Abkürzungen: EL = Esslöffel
Zubereitung
1. Von den gekochten Eiern jeweils ein kleines Ende gerade abschneiden. Dadurch bekommen die Fliegepilz-Eier später einen besseren Stand.
2. Die Tomaten mit einem Küchenmesser halbieren. Wer mag, entkernt die so entstandenen Tomatenhälften mit einem kleinen Löffel.
3. Auf jeweils einem Ei eine Tomatenhälfte, also den Hut, aufsetzen. Nach Bedarf mit einem Zahnstocher fixieren.
4. Den Joghurt tupfenweise mit einem Holzspieß oder Zahnstocher auf den Tomatenhälften verteilen. So, dass kleine Fliegenpilze entstehen.
Optional: Die Fliegenpilz-Eier auf einer Salat-Garnitur oder mit Schnittlauchröllchen anrichten und gekühlt servieren.
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Rezept: Fliegenpilz-Eier mit Tomaten | Beitragsbild und Pinbild: freepik.com @elenashashkina
