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Fingerfood und Snacks, Snackplatten, Vegane Rezepte  /  24. Juli 2021

Große Obstplatte selber machen

by waf.foodies
Große Obstplatte selber machen
Springe zu Rezept Rezept drucken

enthält unbeauftragte Werbung

Unserer Obstplatte für 2 Personen kennst du bestimmt schon. In diesem Post übertreiben wir das ganze ein bisschen und zeigen dir, wie du eine riesige köstliche Obstplatte mit leckeren Früchten und Nüssen anrichten kannst. Die große Obstplatte eignet sich für verschiedene Anlässe. Beispielsweise für:

  • Geburtstag
  • Babyparty
  • Sommerfest
  • Grillabend
  • als Snack und Fingerfood
  • Büfett
  • Brunch
  • Hochzeit
  • Abschied
  • Einstand und vieles mehr.

XL Obstplatte selber machen

obstplatte-anrichten
Serviervorschlag | Foto Credit: unsplash.com

Zutaten für etwa 3 bis 4 Personen

  • 4-5 frische Feigen
  • 1 Drachenfrucht
  • 1-2 Stauden dunkle oder helle Weintrauben
  • 1 Birne
  • 2 Äpfel
  • 1 Granatapfel
  • 1-2 Orangen
  • 100 g frische Erdbeeren
  • 1-2 Kakis
  • 70 g Aprikosen, getrocknet
  • 1 Hand voll Pistazien
  • 1 Hand voll Walnusskerne
  • 70 g Apfelringe, getrocknet

Abkürzungen: g = Gramm


Freebie für dich

kostenloses-ebook-snackplatten

Endlich kein Chaos mehr bei deiner Snackplanung! Mit unserem kostenlosen Snackplatten-Guide für vegane Snacks und Fingerfood bist du in der Lage in wenigen Schritten eine köstliche Snackplatte anzurichten. Alle Infos sowie die kostenlosen Checklisten und das eBook findest du hier auf unserem Blog. Hinweis: Das eBook ist wirklich kostenfrei für dich. Du kannst es im PDF-Format herunterladen und nach Wunsch zuhause ausdrucken. Es gibt auch eine kostenpflichtige Printversion*, die du dir bequem nach Hause liefern lassen kannst. Viel Freude damit.

*Affiliate-Link: Mehr Infos dazu findest du am Ende des Beitrags.


Zubereitung

obstplatte anrichten
Serviervorschlag | Foto Credit: unsplash.com
  1. Feigen, Weintrauben, Birne, Äpfel, Granatapfel, Orangen, Erdbeeren und Kakis waschen und trocknen.
  2. Birne und Äpfel halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Erdbeeren, Feigen und Kakis halbieren oder vierteln. Sehr kleine Früchte können auch im Ganzen bleiben.
  4. Orangen halbieren und in Scheiben schneiden oder vierteln.
  5. Drachenfrucht in Scheiben schneiden. Granatapfel zunächst halbieren und dann vierteln.
  6. Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren. Es empfiehlt sich erst die Früchte und kurz vor dem Servieren die Nüsse anzurichten.

Tipp: Hier kann jede Obstsorte je nach Saison, Regionalität und/oder Vorliebe ausgetauscht werden



Haltbarkeit und Tipps

obstplatte selber machen
Serviervorschlag | Foto Credit: unsplash.com
vegane snackplatte mit obst und nüssen
Serviervorschlag | Foto Credit: unsplash.com
  • Die Obstplatte ist etwa 1 Tag haltbar.
  • Zum Obst kann beispielsweise Sojajoghurt pur oder ein Beeren-Joghurt-Dressing zum Dippen gereicht werden.

obstplatte-selber-machen
Rezept drucken

Große Obstplatte

Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
Arbeitszeit20 Min.
Gericht: Snacks
Portionen: 4 Portionen
Autor: waf.foodies

Equipment

  • Küchenmesser
  • Schneideunterlage
  • großes Brett, flache Schale, Tablett, Servierplatte oder größerer Teller

Zutaten

  • 4-5 frische 4-5 frische Feigen
  • 1 Drachenfrucht
  • 1-2 Stauden dunkle oder helle Weintrauben
  • 1 Birne
  • 2 Äpfel
  • 1 Granatapfel
  • 1-2 Orangen
  • 100 g frische Erdbeeren
  • 1-2 Kakis
  • 70 g getrocknete Aprikosen
  • 1 Hand voll Pistazien
  • 1 Hand voll Walnusskerne
  • 70 g getrocknete Apfelringe

Anleitungen

  • Feigen, Weintrauben, Birne, Äpfel, Granatapfel, Orangen, Erdbeeren und Kakis waschen und trocknen.
  • Birne und Äpfel halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Erdbeeren, Feigen und Kakis halbieren oder vierteln. Sehr kleine Früchte können auch im Ganzen bleiben.
    obstplatte-selber-machen
  • Orangen halbieren und in Scheiben schneiden oder vierteln.Drachenfrucht in Scheiben schneiden. Granatapfel zunächst halbieren und dann vierteln.
  • Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren. Es empfiehlt sich erst die Früchte und kurz vor dem Servieren die Nüsse anzurichten.

Notizen

Tipps

  • Hier kann jede Obstsorte je nach Saison, Regionalität und/oder Vorliebe ausgetauscht werden.
  • Die Obstplatte ist etwa 1 Tag haltbar.
  • Zum Obst kann beispielsweise Sojajoghurt pur oder ein Beeren-Joghurt-Dressing zum Dippen gereicht werden.

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obstplatte anrichten

Große fruchtige Obstplatte selber machen und anrichten | Pinbild und Beitragsbild Foto Credit: unsplash.com


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Tags

  • brunch
  • büfett
  • früchte
  • geburtstag
  • gesunder snack
  • nüsse
  • obst

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