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Unserer Obstplatte für 2 Personen kennst du bestimmt schon. In diesem Post übertreiben wir das ganze ein bisschen und zeigen dir, wie du eine riesige köstliche Obstplatte mit leckeren Früchten und Nüssen anrichten kannst. Die große Obstplatte eignet sich für verschiedene Anlässe. Beispielsweise für:
- Geburtstag
- Babyparty
- Sommerfest
- Grillabend
- als Snack und Fingerfood
- Büfett
- Brunch
- Hochzeit
- Abschied
- Einstand und vieles mehr.
XL Obstplatte selber machen
Zutaten für etwa 3 bis 4 Personen
- 4-5 frische Feigen
- 1 Drachenfrucht
- 1-2 Stauden dunkle oder helle Weintrauben
- 1 Birne
- 2 Äpfel
- 1 Granatapfel
- 1-2 Orangen
- 100 g frische Erdbeeren
- 1-2 Kakis
- 70 g Aprikosen, getrocknet
- 1 Hand voll Pistazien
- 1 Hand voll Walnusskerne
- 70 g Apfelringe, getrocknet
Abkürzungen: g = Gramm
Freebie für dich
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Zubereitung
- Feigen, Weintrauben, Birne, Äpfel, Granatapfel, Orangen, Erdbeeren und Kakis waschen und trocknen.
- Birne und Äpfel halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Erdbeeren, Feigen und Kakis halbieren oder vierteln. Sehr kleine Früchte können auch im Ganzen bleiben.
- Orangen halbieren und in Scheiben schneiden oder vierteln.
- Drachenfrucht in Scheiben schneiden. Granatapfel zunächst halbieren und dann vierteln.
- Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren. Es empfiehlt sich erst die Früchte und kurz vor dem Servieren die Nüsse anzurichten.
Tipp: Hier kann jede Obstsorte je nach Saison, Regionalität und/oder Vorliebe ausgetauscht werden
Haltbarkeit und Tipps
- Die Obstplatte ist etwa 1 Tag haltbar.
- Zum Obst kann beispielsweise Sojajoghurt pur oder ein Beeren-Joghurt-Dressing zum Dippen gereicht werden.
Große Obstplatte
Equipment
- Küchenmesser
- Schneideunterlage
- großes Brett, flache Schale, Tablett, Servierplatte oder größerer Teller
Zutaten
- 4-5 frische 4-5 frische Feigen
- 1 Drachenfrucht
- 1-2 Stauden dunkle oder helle Weintrauben
- 1 Birne
- 2 Äpfel
- 1 Granatapfel
- 1-2 Orangen
- 100 g frische Erdbeeren
- 1-2 Kakis
- 70 g getrocknete Aprikosen
- 1 Hand voll Pistazien
- 1 Hand voll Walnusskerne
- 70 g getrocknete Apfelringe
Anleitungen
- Feigen, Weintrauben, Birne, Äpfel, Granatapfel, Orangen, Erdbeeren und Kakis waschen und trocknen.
- Birne und Äpfel halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Erdbeeren, Feigen und Kakis halbieren oder vierteln. Sehr kleine Früchte können auch im Ganzen bleiben.
- Orangen halbieren und in Scheiben schneiden oder vierteln.Drachenfrucht in Scheiben schneiden. Granatapfel zunächst halbieren und dann vierteln.
- Alle Zutaten auf einer großen Platte anrichten und sofort servieren. Es empfiehlt sich erst die Früchte und kurz vor dem Servieren die Nüsse anzurichten.
Notizen
Tipps
- Hier kann jede Obstsorte je nach Saison, Regionalität und/oder Vorliebe ausgetauscht werden.
- Die Obstplatte ist etwa 1 Tag haltbar.
- Zum Obst kann beispielsweise Sojajoghurt pur oder ein Beeren-Joghurt-Dressing zum Dippen gereicht werden.
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Große fruchtige Obstplatte selber machen und anrichten | Pinbild und Beitragsbild Foto Credit: unsplash.com
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