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Man muss nicht immer warm essen oder kochen. Manchmal machen ein selbstgemachter veganer/ vegetarischer Quark und frisches Brot zum Abendbrot auch satt und glücklich. Unseren selbstgemachten Quark haben wir beispielsweise während des Clean9-Programms* gegessen. Hier findest du ein einfaches Veganer Quark Rezept.

*Hinweis: Bei dem Anklicken des Links wirst du auf unsere Clean9-Infoseite weitergeleitet. Es besteht keine Kaufpflicht, keine Pflicht zur Registrierung oder ähnliches.

Abendbrot: Vollkornbrot mit Veggie-Quark

Zutaten für eine Portion

Selbstgemachter Quark: Einfach und schnell

• 200 g Sojaquark (vegan) | Speisequark, fettarm (vegetarisch)
• Salz, Pfeffer
• je 1 EL getrocknete oder frische Petersilie und Basilikum
• 1 TL Chiliflocken
• 1 TL Leinöl

Weiter wird benötigt:

• 2 bis 3 Scheiben Vollkornbrot

Nährwertangaben pro Portion veganer Quark: K: 16 g | E: 26 g | F: 22 g | kcal: 368

Nährwertangaben por Portion vegetarischer Quark: K: 10 g | E: 22 g | F: 14 g | kcal: 258

Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel | TL = Teelöffel | K= Kohlenhydrate | E = Eiweiß | F = Fett | kcal = Kalorien

Zubereitung

 1. Die Zutaten für den Quark miteinander vermengen und nach Gusto abschmecken.

2. Den Quark bis zum Servieren kaltstellen. Zum Vollkornbrot als Dip oder Aufstrich reichen.

Unser Tipp

Wer mag, genießt dazu unseren Rucola-Salat mit Erdbeerdressing.

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Einfaches Veganer Quark Rezept – Aufstrich und Dip. Quelle Beitragsbild, Pin-Bild und Bild auf der Rezeptkarte: www.pixabay.com

Wichtiger Hinweis: Wir sind keine Mediziner und dieser Artikel oder diese Website stellen keine ärztliche oder ähnliche Beratung dar. Wir berichten hier über unsere persönlichen Erfahrungen, die wir mit Forever-Produkten machen. Solltest du gesundheitliche Probleme oder medizinische und ähnliche Fragen haben, wende dich bitte an den Arzt/ die Ärztin deines Vertrauens. Wir übernehmen nicht die Verantwortung für Falschanwendungen sowie Personen- oder Sachschäden, die im Zusammenhang mit unseren Beiträgen, Produktempfehlungen oder ähnliches dieser Art stehen. Bei Erkrankungen (z.B. Adipositas, Diabetes mellitus u.s.w.) sollte unbedingt ein Arzt konsultiert werden. Alle Angaben ohne Gewähr.