Einfaches Rezept: Veganer Quark

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Man muss nicht immer warm essen oder kochen. Manchmal machen ein selbstgemachter veganer/ vegetarischer Quark und frisches Brot zum Abendbrot auch satt und glücklich. Unseren selbstgemachten Quark haben wir beispielsweise während des Clean9-Programms* gegessen. Hier findest du ein einfaches Veganer Quark Rezept.
*Hinweis: Bei dem Anklicken des Links wirst du auf unsere Clean9-Infoseite weitergeleitet. Es besteht keine Kaufpflicht, keine Pflicht zur Registrierung oder ähnliches.
Abendbrot: Vollkornbrot mit Veggie-Quark
Zutaten für eine Portion

Selbstgemachter Quark: Einfach und schnell
- 200 g Sojaquark (vegan) | Speisequark, fettarm (vegetarisch)
- Salz, Pfeffer
- je 1 EL getrocknete oder frische Petersilie und Basilikum
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Leinöl
Weiter wird benötigt:
- 2 bis 3 Scheiben Vollkornbrot
Nährwertangaben pro Portion veganer Quark: K: 16 g | E: 26 g | F: 22 g | kcal: 368
Nährwertangaben por Portion vegetarischer Quark: K: 10 g | E: 22 g | F: 14 g | kcal: 258
Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel | TL = Teelöffel | K= Kohlenhydrate | E = Eiweiß | F = Fett | kcal = Kalorien
Zubereitung
1. Die Zutaten für den Quark miteinander vermengen und nach Gusto abschmecken.
2. Den Quark bis zum Servieren kaltstellen. Zum Vollkornbrot als Dip oder Aufstrich reichen.
Unser Tipp
Wer mag, genießt dazu unseren Rucola-Salat mit Erdbeerdressing.
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Einfaches Veganer Quark Rezept – Aufstrich und Dip. Quelle Beitragsbild, Pin-Bild und Bild auf der Rezeptkarte: www.pixabay.com
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