Einfache Grillspieße – vegetarisch und vegan

Gemüse kann man prima grillen. Fast jede Gemüsesorte eignet sich dafür. Grillgemüse kannst du beispielsweise auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereiten. Vegetarische Grillspieße kannst du einfach vorbereiten und je nach Geschmack anpassen. Das Grillgemüse eignet sich als Beilager oder als Hauptspeise.


Leckeres Grillgemüse am Spieß – vegetarisch & vegan

Grillgemüse_Grill_Pfanne_Backofen_vegetarisch_vegan

Rezept: Grillspieße vegetarisch und vegan | Serviervorschlag | Bild: www. pixabay.com

Zutaten für 6 Grillspieße – vegetarisch & vegan

  • 1 Karotte
  • 1 bis 2 Zwiebeln
  • etwa 100 g frische Pilze | z.B. Champignons
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 Paprika
  • 2 kleine Tomaten
  • 2 EL Öl
  • Salz, Pfeffer
  • Hilfsmittel: 6 Holz- oder Metallspieße, die für Grill, Backofen oder Pfanne geeignet sind

Nährwerte pro 100 g: K: 4 g | E: 1 g | F: 2 g | kcal: 45

Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel | K= Kohlenhydrate | E = Eiweiß | F = Fett  kcal = Kalorien


Zubereitung

1. Das Gemüse reinigen und in mundgerechte Würfel oder Scheiben schneiden.

2. Abwechselnd das Gemüse auf die Spieße stecken. Tipp: Einfacher geht es, wenn die Spieße vorher mit Öl benetzt werden.

3. Die Gemüsespieße mit Öl beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer würzen.

4. Das Grillgemüse auf das Grillrost legen und von allen Seiten grillen. Darauf achten, dass die Spieße gleichmäßig gedreht werden, bis die gewünschte Grillbräune erreicht ist.


 Noch mehr leckere Rezepte

>> Rezept: Gesunder Burger-Salat mit Homemade-Dressing<<


Pin mich!

Teile dieses Rezept auf Pinterest mit deiner Community oder merke es dir dort für später.

Grillgemüse_Grill_Pfanne_Backofen_vegetarisch_vegan

Rezept: Einfache Grillspieße – vegetarisch und vegan | Beitragsbild und Pinbild: www.pixabay.com


Wichtiger Hinweis: Wir sind keine Mediziner und dieser Artikel oder diese Website stellen keine ärztliche oder ähnliche Beratung dar. Wir berichten hier über unsere persönlichen Erfahrungen, die wir mit Forever-Produkten machen. Solltest du gesundheitliche Probleme oder medizinische und ähnliche Fragen haben, wende dich bitte an den Arzt/ die Ärztin deines Vertrauens. Wir übernehmen nicht die Verantwortung für Falschanwendungen sowie Personen- oder Sachschäden, die im Zusammenhang mit unseren Beiträgen, Produktempfehlungen oder ähnliches dieser Art stehen. Bei Erkrankungen (z.B. Adipositas, Diabetes mellitus u.s.w.) sollte unbedingt ein Arzt konsultiert werden. Alle Angaben ohne Gewähr.


Quelle Beitragsbild und Pinbild: https://pixabay.com/de/photos/gem%C3%BCsespie%C3%9F-gem%C3%BCse-lebensmittel-3317060/

Comments are closed.