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Aufstriche, Dips, Saucen und Dressings, Vegane Rezepte  /  20. Juli 2020

Vegane Kräuterbutter

by waf.foodies
Vegane Kräuterbutter

enthält unbeauftragte Werbung

Du kannst vegane Kräuterbutter aus nur wenigen Zutaten ganz leicht selber machen.


Vegane Kräuterbutter aus wenigen Zutaten

vegane-kraeuterbutter
Foto: Vegane Butter mit frischen Kräutern selber machen.

Zutaten für etwa 250 g

  • 250 g vegane Butter oder Margarine | Zimmertemperatur
  • 1 Bund Petersilie oder Schnittlauch, oder im Mix | alternativ: getrocknete Kräuter
  • 1/2 TL Knoblauchpulver | alternativ: 1 kleinere geriebene Knoblauchzehe
  • 1 kleinere Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer

Hilfsmittel:

  • Rührlöffel
  • Schüssel
  • Küchenmesser

Nährwertangaben pro 100 g: 537 kcal | 2 g KH | 1 g E | 58 g F

Abkürzungen: g = Gramm | TL = Teelöffel | KH = Kohlenhydrate | F = Fett | E = Eiweiß | kcal = Kalorien


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Zubereitung

vegane-kraeuterbutter
Bild: Die vegane Butter passt perfekt zum Grillen, Fondue oder Raclette.

1. Frische Kräuter vorbereiten: Petersilie und Schnittlauch säubern und fein hacken. Solltest du getrocknete Kräuter verwenden, kannst du diesen Schritt überspringen.

2. Zwiebel vorbereiten: Die Zwiebel schälen und fein hacken.

3. Kräuterbutter zubereiten: Die vegane Butter in eine Schüssel füllen, die Kräuter und die gehackte Zwiebel dazugeben und alles miteinander vermengen. Abschließend die vegane Kräuterbutter mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Verzehr im Kühlschrank kaltstellen.



Haltbarkeit und Aufbewahrung

Die vegane Butter verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von etwa 7 Tagen verzehren.


Noch mehr vegane Dips, Soßen und mehr

vegane dips
Foto: Vegane Dips und Saucen für Grill, Salat, Fondue oder Raclette

Auf unserem Blog gibt es noch mehr vegane dipbare Leckereien:

  • vegane Aioli
  • vegane Kräuterbutter
  • vegane BBQ-Sauce
  • veganer Ketchup ohne Haushaltszucker
  • vegane Cocktailsoße
  • vegane Knoblauchsoße

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vegane kräuterbutter

Tags

  • baguette
  • brot
  • brötchen
  • butter
  • frische kräuter
  • grillen

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Süß-salzige Snackplatte
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2 comments

  • Vegane Knoblauchsoße | vegane und vegetarische Variante
    8. August 2020

    […] Kräuterbutter vegan […]

    Reply
  • Einfaches Rezept: Vegane Cocktailsoße | für Salat, Grill, Fondue, Raclette
    8. August 2020

    […] vegane Kräuterbutter […]

    Reply

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