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Salate, Vegane Rezepte  /  6. April 2021

Bunter Tomatensalat

by waf.foodies
Bunter Tomatensalat
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enthält unbeauftragte Werbung

Wir stellen dir ein einfaches und klassiches Rezept für einen bunten Tomatensalat vor. Der Salat eignet sich als Beilage zu einem Hauptgericht oder zum Grillen für den Sommer. Man kann ihn problemlos einen Tag im Voraus zubereiten.


Inhalt
  1. Tomatensalat mit Zwiebeln 
  2. Zutaten für etwa 2 Portionen
  3. Eigenwerbung
  4. Zubereitung
  5. Tipp
  6. Haltbarkeit
  7. Bunter Tomatensalat
  8. PIN MICH

Tomatensalat mit Zwiebeln 

tomatensalat
Foto: Bunte kleine Tomaten mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer | Credit: Monika Grabkowska/ unsplash

Zutaten für etwa 2 Portionen

  • etwa 500 g bunte kleine Tomaten | alternativ: etwa 5 größere Tomaten
  • 1 mittlere Zwiebel
  • ca. 1 TL Dattelsirup | alternativ: Agavendicksaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • ca. 2 El Öl | z.B. Olivenöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl
  • optional: Basilikum frisch oder getrocknet
  • optional: 1 TL geriebener frischer Knoblauch oder Knoblauchgranulat
  • nach Belieben: vegane Balsamico Creme als Dressing

Hilfsmittel

  • Salatbesteck
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Salatschüssel

Abkürzungen: g = Gramm | EL = Esslöffel | TL = Teelöffel


Eigenwerbung

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Zubereitung

bunte kleine tomaten als salat
Foto: Bunter Tomatensalat | Credit: Monika Grabkowska/ unsplash

1. Tomaten zubereiten: Die Tomaten säubern und mit einem Küchenmesser halbieren oder vierteln.

2. Zwiebel schneiden: Mithilfe eines Küchenmessers die Zwiebel häuten und in Ringe oder Würfel schneiden.

3. Salat zubereiten: Tomaten, Zwiebelringe und das Öl in einer Salatschüssel miteinander vermengen. Mit Dattelsirup, Salz und Pfeffer nach Wunsch abschmecken.



Tipp

Wer mag, fügt dem bunten Tomatensalat Balsamico Creme, frische Kräuter wie Basilikum oder etwas Knoblauch hinzu.

Haltbarkeit

Den Tomatensalat im Kühlschrank lagern. Nach etwa 2 Tagen aufbrauchen.


Rezept drucken

Bunter Tomatensalat

Gericht: Salat
Keyword: vegan, vegetarisch
Portionen: 2 Portionen
Autor: waf.foodies

Zutaten

  • etwa 500 g bunte kleine Tomaten alternativ: etwa 5 größere Tomaten
  • 1 mittlere Zwiebel
  • 1 TL Dattelsirup alternativ: Agavendicksaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • EL Öl z.B. Olivenöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl
  • optional: Basilikum frisch oder getrocknet
  • optional: 1 TL geriebener frischer Knoblauch oder Knoblauchgranulat
  • nach Belieben: vegane Balsamico Creme als Dressing

Anleitungen

  • Tomaten zubereiten: Die Tomaten säubern und mit einem Küchenmesser halbieren oder vierteln.
  • Zwiebel schneiden: Mithilfe eines Küchenmessers die Zwiebel häuten und in Ringe oder Würfel schneiden.
  • Salat zubereiten: Tomaten, Zwiebelringe und das Öl in einer Salatschüssel miteinander vermengen. Mit Dattelsirup, Salz und Pfeffer nach Wunsch abschmecken.

Notizen

  • Wer mag, fügt dem bunten Tomatensalat Balsamico Creme, frische Kräuter wie Basilikum oder etwas Knoblauch hinzu.
  • Den Tomatensalat im Kühlschrank lagern. Nach etwa 2 Tagen aufbrauchen.


PIN MICH

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tomatensalat mit zwiebeln

Veganes Rezept | Bunter Tomatensalat mit Zwiebeln und leichtem Dressing aus Öl | Credit Beitragsbild: Monika Grabkowska/ unsplash


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Tags

  • beilage
  • grillen
  • italien
  • salat
  • sommer

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