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Hauptspeisen und Beilagen, Vegane Rezepte  /  22. August 2020

Vegane Quesadilla mit Kürbisgesicht

by waf.foodies
Vegane Quesadilla mit Kürbisgesicht

enthält unbeauftragte Werbung und Eigenwerbung

Findest du käsige Quesadilla genauso lecker wie wir? Speziell zu Halloween stellen wir dir unser köstliches Kürbisgesicht vor: Eine vegane Quesadilla gefüllt mit veganem Käse, Paprikawürfel und Joghurt-Ketchup-Dip. Das Rezept ist simpel und bringt Kinderaugen (nicht nur) an Halloween zum Strahlen.


Vegane Quesadilla gefüllt mit Käse und Paprika

https://www.youtube.com/watch?v=F2TNrdMOTgM

Du kannst uns gern auf unserem YouTube-Kanal folgen und uns kostenlos abonnieren.


Zutaten für 1 Kürbis-Gesicht

  • 2 Wraps | z.B. Weizentortilla oder Vollkorn-Wraps
  • 1/4 Paprika
  • 2 EL Sojajoghurt Natur
  • 1 EL Ketchup | z.B. selbstgemachter veganer Ketchup ohne Haushaltszucker
  • etwa 1 Hand voll veganer Streukäse | z.B. Käse im Cheddar-Style

Hilfsmittel:

  • Backofen
  • Backblech mit Backpapier oder Backmatte* ausgelegt
  • Küchenmesser
  • Schneideunterlage

Abkürzungen: EL = Esslöffel

*Affiliate Link: Mehr Informationen dazu findest du unter dem Beitrag. | Bestimmte Inhalte, die auf dieser Website angezeigt werden, stammen von amazon. Diese Inhalte werden “wie besehen” bereitgestellt und können jederzeit geändert oder entfernt werden. 


Zubereitung der veganen Quesadilla mit Kürbis-Gesicht

vegane quesadilla mit käse und paprika füllen
Foto: Quesadilla mit veganem Käse und Paprikawürfel belegen

1. Paprika vorbereiten: Die Paprika säubern und in sehr kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden.

2. Quesadilla befüllen: Ketchup und Sojajoghurt miteinander vermengen und gleichmäßig auf einen der zwei Wraps verteilen. Den Käse und und die Paprikawürfel gleichmäßig darüber streuen.

 

Kürbis Gesicht in Wrap schnitzen
Foto: Beide Wraps übereinander legen und im Ofen backen.

3. Kürbis-Gesicht schneiden: Dafür den anderen Wrap (ohne Belag) auf eine Schneideunterlage legen und mit dem Messer Augen, Nase und Mund einschneiden.

 

vegane gefüllte quesadilla zu halloween
Foto: Vegane Quesadilla gefüllt mit veganem Käse und Paprikawürfel | Kürbis Gesicht zu Halloween

4. Kürbis-Quesadilla fertigstellen: Den belegten Wrap auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Danach den Wrap mit dem Kürbis-Gesicht darauflegen, sodass dass die Füllung sichtbar wird.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° C Umluft für etwa 5 bis 7 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Der Käse sollte dann geschmolzen sein. Sofort servieren.


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vegane quesadilla mit käse und paprika

Rezept | Halloween: Vegane Quesadilla mit Käse und Paprika als Kürbis


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Tags

  • burrito
  • essen für kinder
  • halloween
  • kürbis
  • sandwichmaker
  • tortilla
  • vegan
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